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SUMMARY:VI Jornadas Gastronómicas de Cocina Marinera
DESCRIPTION:VI Jornadas Gastronómicas de Cocina Marinera
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SUMMARY:XVI Jornadas Gastronómicas de Arróz a Banda
DESCRIPTION:Del 2 al 30 de noviembre de 2025 – Grao de Castellón \nEl sabor del mar y la esencia de nuestra tradición vuelven a ser los grandes protagonistas en las XVI Jornadas Gastronómicas del Arroz a Banda\, una cita imprescindible para los amantes de la cocina mediterránea.Durante todo el mes de noviembre\, los restaurantes asociados a GastroGrao ofrecerán menús especiales donde el arroz a banda —uno de los platos más representativos del litoral castellonense— será el hilo conductor de una experiencia llena de sabor\, historia y creatividad. \nNacido en las barcas de los pescadores del Grao\, el arroz a banda es un homenaje a nuestras raíces\, al producto fresco de la lonja y a la sabiduría de la cocina marinera. Hoy\, los chefs del Grao reinterpretan esa tradición con nuevas técnicas y sabores\, manteniendo siempre el respeto por el origen. \n🍽️ Restaurantes participantes:\n· La Ola \n· Lo de Sancho \n· Casa Juanito \n· Casa Lola \n· Nou Escull \n· Tasca del Puerto \n· Rico Restaurante \n· Restaurante Mediterráneo \n· El Mirador del Port \nCada uno de ellos ha preparado un menú único\, donde el arroz comparte protagonismo con pescados de lonja\, mariscos de temporada y postres caseros que rinden homenaje a nuestra tierra. \nVen a disfrutar del auténtico sabor del Mediterráneo\, frente al mar del Grao de Castellón.Tradición\, frescura y creatividad… todo en un solo bocado.
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SUMMARY:XV Jornadas Gastronómicas de la Galera
DESCRIPTION:El Grao de Castellón vuelve a convertirse en punto de encuentro para los amantes de la buena mesa con la celebración de las XV Jornadas Gastronómicas de la Galera\, que tendrán lugar del 1 al 28 de febrero de 2026. \nDurante todo el mes\, el distrito marítimo rinde homenaje a uno de los productos más singulares del Mediterráneo: la galera\, protagonista de menús y propuestas especiales elaboradas por diez restaurantes del Grao. Platos que nacen del producto de lonja\, la tradición marinera y el saber hacer de cocinas que miran al mar. \nEstas jornadas son una invitación a vivir el Grao en invierno\, a pasear por el puerto\, disfrutar del paisaje marítimo y descubrir una gastronomía con identidad propia\, donde la cocina se convierte en reclamo turístico y experiencia cultural. \nOrganizadas por GastroGrao Castelló\, con el patrocinio principal de Castellón Turismo y el apoyo del Ajuntament de Castelló\, las Jornadas Gastronómicas de la Galera se consolidan como una cita imprescindible dentro del calendario gastronómico de la ciudad.
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