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SUMMARY:XV Jornadas Gastronómicas de la Galera
DESCRIPTION:El Grao de Castellón vuelve a convertirse en punto de encuentro para los amantes de la buena mesa con la celebración de las XV Jornadas Gastronómicas de la Galera\, que tendrán lugar del 1 al 28 de febrero de 2026. \nDurante todo el mes\, el distrito marítimo rinde homenaje a uno de los productos más singulares del Mediterráneo: la galera\, protagonista de menús y propuestas especiales elaboradas por diez restaurantes del Grao. Platos que nacen del producto de lonja\, la tradición marinera y el saber hacer de cocinas que miran al mar. \nEstas jornadas son una invitación a vivir el Grao en invierno\, a pasear por el puerto\, disfrutar del paisaje marítimo y descubrir una gastronomía con identidad propia\, donde la cocina se convierte en reclamo turístico y experiencia cultural. \nOrganizadas por GastroGrao Castelló\, con el patrocinio principal de Castellón Turismo y el apoyo del Ajuntament de Castelló\, las Jornadas Gastronómicas de la Galera se consolidan como una cita imprescindible dentro del calendario gastronómico de la ciudad.
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