El próximo sábado 1 de febrero arrancan las esperadas Jornadas Gastronómicas de la Galera 2025 en el Grau de Castelló, una cita imprescindible para los amantes de la buena gastronomía y los productos del mar. Durante un mes completo, hasta el viernes 28 de febrero, los principales restaurantes asociados a Gastrograo Castelló ofrecerán menús especiales donde la galera será la gran protagonista.
Una cita imprescindible con el sabor del Mediterráneo
Las Jornadas Gastronómicas de la Galera se han convertido en un evento destacado del calendario culinario de Castelló, atrayendo tanto a locales como a visitantes que buscan disfrutar de la mejor cocina mediterránea. Este año, los restaurantes asociados a Gastrograo han preparado propuestas únicas que combinan tradición y creatividad, poniendo en valor la calidad y frescura de este producto del mar tan característico de nuestra costa.
Restaurantes participantes
Estos son los restaurantes que participarán en las Jornadas Gastronómicas de la Galera 2025 y que ofrecerán menús especiales durante el evento:
- Tasca del Puerto (Av. del Puerto, 13)
- Casa Juanito (Paseo Buenavista, 14)
- Nou Escull (Paseo Buenavista, 9)
- La Ballena (Paseo Buenavista, 19)
- Mediterráneo (Paseo Buenavista, 46)
- Brisamar (Paseo Buenavista, 26)
- Rico & Co (Av. Castalia, 46)
- La Ola (C/ Mar Adriático, 1)
- Casa Santiago (Paseo Buenavista, 36)
- Mirador del Port (Plaza del Mar,12)
Cada uno de estos establecimientos ha diseñado menús especiales que incluyen la galera como ingrediente estrella, ofreciendo platos que van desde los más tradicionales hasta creaciones más innovadoras que sorprenderán a los paladares más exigentes.
¿Por qué la galera?
La galera es un crustáceo muy valorado en la gastronomía mediterránea por su sabor intenso y sus múltiples posibilidades culinarias. Este producto del mar es típico de nuestra zona y, gracias a su frescura y versatilidad, se ha convertido en un elemento imprescindible en las cocinas de los restaurantes del Grau de Castelló.
Las Jornadas Gastronómicas de la Galera son una oportunidad única para poner en valor este ingrediente, promocionar el producto local y reforzar la identidad gastronómica del Grau.
¡Reserva tu mesa y disfruta de una experiencia gastronómica única!
No pierdas la oportunidad de vivir esta experiencia única y saborear lo mejor del mar en los restaurantes asociados a Gastrograo Castelló. Las Jornadas Gastronómicas de la Galera 2025 son la excusa perfecta para disfrutar de una comida especial en buena compañía y descubrir nuevas formas de saborear este manjar.
¡Te esperamos del 1 al 28 de febrero para disfrutar juntos de las Jornadas Gastronómicas de la Galera 2025!
