Desde la Asociación Grao Centro Gastronómico de Castellón nos complace informar que las X Jornadas Gastronómicas de la Galera se celebran entre el 22 de enero y el 28 de febrero de 2021 en el Grao de Castellón. Durante esas…
Un repaso a las noticias gastronómicas más destacadas del sector de la hostelería y de la restauración. Las Jornadas Gastronómicas más relevantes, las ferias y congresos que están dando que hablar, mostrando inspiraciones de una gastronomía de tradición y vanguardia unídas de la mano, con el común denominador que nos caracteriza, el pescado fresco de nuestro puerto pesquero.
