Arroz a banda
Arroz a banda El arroz a banda es un arroz típico en todo el Mediterráneo y la especialidad del Grau de Castelló. Tiene un origen humilde, ya que los pescadores utilizaban el pescado sobrante para prepararlo. Usaban un pescado con muchas espinas y poca carne, normalmente el denominado morralla, que por lo general se trata…