XV Jornadas Gastronómicas de la Galera
El Grao de Castellón vuelve a convertirse en punto de encuentro para los amantes de la buena mesa con la celebración de las XV Jornadas Gastronómicas de la Galera, que tendrán lugar del 1 al 28 de febrero de 2026.
Durante todo el mes, el distrito marítimo rinde homenaje a uno de los productos más singulares del Mediterráneo: la galera, protagonista de menús y propuestas especiales elaboradas por diez restaurantes del Grao. Platos que nacen del producto de lonja, la tradición marinera y el saber hacer de cocinas que miran al mar.
Estas jornadas son una invitación a vivir el Grao en invierno, a pasear por el puerto, disfrutar del paisaje marítimo y descubrir una gastronomía con identidad propia, donde la cocina se convierte en reclamo turístico y experiencia cultural.
Organizadas por GastroGrao Castelló, con el patrocinio principal de Castellón Turismo y el apoyo del Ajuntament de Castelló, las Jornadas Gastronómicas de la Galera se consolidan como una cita imprescindible dentro del calendario gastronómico de la ciudad.
