XVI Jornadas Gastronómicas de Arróz a Banda

Del 2 al 30 de noviembre de 2025 – Grao de Castellón

El sabor del mar y la esencia de nuestra tradición vuelven a ser los grandes protagonistas en las XVI Jornadas Gastronómicas del Arroz a Banda, una cita imprescindible para los amantes de la cocina mediterránea.
Durante todo el mes de noviembre, los restaurantes asociados a GastroGrao ofrecerán menús especiales donde el arroz a banda —uno de los platos más representativos del litoral castellonense— será el hilo conductor de una experiencia llena de sabor, historia y creatividad.

Nacido en las barcas de los pescadores del Grao, el arroz a banda es un homenaje a nuestras raíces, al producto fresco de la lonja y a la sabiduría de la cocina marinera. Hoy, los chefs del Grao reinterpretan esa tradición con nuevas técnicas y sabores, manteniendo siempre el respeto por el origen.

🍽️ Restaurantes participantes:

· La Ola

· Lo de Sancho

· Casa Juanito

· Casa Lola

· Nou Escull

· Tasca del Puerto

· Rico Restaurante

· Restaurante Mediterráneo

· El Mirador del Port

Cada uno de ellos ha preparado un menú único, donde el arroz comparte protagonismo con pescados de lonja, mariscos de temporada y postres caseros que rinden homenaje a nuestra tierra.

Ven a disfrutar del auténtico sabor del Mediterráneo, frente al mar del Grao de Castellón.
Tradición, frescura y creatividad… todo en un solo bocado.