El Grao de Castellón alberga algunas especies amenazadas como el halcón Leonor y la gaviota de Audouin o la gaviota corsa y cuenta con una reserva pesquera muy importante que contribuye a la regeneración de numerosas especies pesqueras en la región. Las Islas Columbretes también son un importante destino de buceo debido a la transparencia del agua, la belleza del fondo marino y la gran variedad y abundancia de especies animales y vegetales que albergan.

El parque del Pinar es el pulmón verde del Grao. La especie característica del lugar es el pino carrasco. Entre la fauna destacan las ardillas, los jilgueros o los mochuelos. Los 10 km de costa situada en el Grao tiene una zona de protección dunar que cuenta con una especie denominada chorlitejo patinegro y abundante vegetación.