La provincia de Castelló se caracteriza por una gran diversidad natural que representa un elevado atractivo para la observación de aves o birdwatching. Esta actividad se ve facilitada por diversas rutas ornitológicas y observatorios en reservas naturales.
Por otro lado, la riqueza cultural, histórica y por supuesto gastronómica del territorio castellonense, que contribuye a la buena accesibilidad, infraestructura y alojamiento, hacen de la provincia un excelente destino para los amantes de la naturaleza y observadores de aves.
Entre las aves a descubrir destacan el Alimoche común, Águila perdicera, Colirrojo real, Quebrantahuesos, Halcón peregrino, Chova piquirroja, Búho chico, Avetorillo o el Calamón común entre muchos otros.
Merece la pena visitar la zona y conocerla a fondo, con las aves como motivación para descubrir sus ciudades, gentes y cultura.
