Esta mañana han sido presentadas al público las I Jornadas Gastronómicas de la Cocina Marinera en el Grao de Castellón.
Éstas se tendrán lugar en los restaurantes asociados a Gastrograo (Asociación Grao Centro Gastronómico Castellón) y tendrán lugar desde hoy, Viernes 18 de Septiembre hasta el 11 de Octubre de 2020.
En la presentación, que ha tenido lugar en las instalaciones del restaurante Casa Santiago del Grao de Castellón, hemos podido degustar un delicioso arroz preparado por dicho restaurante y varios entrantes pertenecientes a las jornadas.
Los productos protagonistas estas jornadas serán los mejores ejemplares y más característicos de nuestra cultura marinera, de nuestro Mediterráneo, siempre abogando por un consumo local y sostenible y el producto de proximidad.
Los restaurantes adscritos a estas I Jonadas Gastronómicas de la Cocina Marinera son Casa Santiago, La Trocha Nou Scull, Casa Lola, La Ola, Brisamar, Casa Juanito, Tasca del Puerto, La Ballena, Mediterráneo, Ri&Co Bistró y Hotel del Golf Playa. Cada uno de ellos ofrecerá un menú exclusivo de entre 25€ y 35€ aportando su carácter a la rica y variada cultura gastronómica de nuestra tierra.
Durante la presentación se ha garantizado que los restaurantes participantes se han adaptado a las exigencias sanitarias actuales. Con protocolos que cumplen las nuevas normativas de seguridad e higiene, garantizando así la salud de personal y clientes.
Todos los interesados en participar en estas I Jornadas Gastronómicas de la Cocina Marinera pueden encontrar toda la información al respecto, sobre menús, restaurantes, precios y reservas en nuestra página web, www.gastrograo.com.
