Hoy ha tenido lugar la presentación oficial de las tan esperadas IV Jornadas de Cocina Marinera del Grau de Castelló. En esta ocasión, el escenario de este evento culinario ha sido el restaurante asociado Casa Lola, que ha abierto sus puertas para acoger este festín de sabores marinos.
El evento ha congregado a los representantes de los restaurantes asociados a Gastrograo (Asociación Grao Centro Gastronómico Castellón), entre ellos figuras destacadas del mundo gastronómico local. Además, el acto contó con la grata presencia de Arantxa Miralles Benages.
Concejal de turismo Castellón , quien compartió su entusiasmo por esta iniciativa, y de la Teniente de Alcalde del Grau, Éster Giner.
Las IV Jornadas de Cocina Marinera darán su inicio el próximo viernes 15 de septiembre, extendiéndose durante un mes hasta el 15 de octubre. Durante este tiempo, los amantes de la gastronomía tendrán la oportunidad de deleitarse con los más exquisitos productos del mar que la cocina de Castelló tiene para ofrecer.
El principal propósito de estas jornadas es fomentar el turismo gastronómico y resaltar el valor de la rica y auténtica gastronomía de la región, que refleja tanto la riqueza de la tierra como la generosidad del mar. Cada plato será una amalgama de sabores que abrazan la esencia misma del lugar, incluyendo ingredientes frescos y de proximidad en cada creación culinaria.
Los restaurantes participantes han diseñado meticulosamente sus menús para la ocasión. Cada menú constará de un aperitivo, dos entrantes, un plato principal y un postre, todos cuidadosamente elaborados con los tesoros que el mar proporciona. Los establecimientos que tomarán parte en este evento de sabor son: Brisamar, Mediterráneo, Casa Santiago, Casa Juanito, Casa Lola, Tasca del Puerto, La Ballena, Nou Escull, Ri&CO Restaurant, Lo de Sancho y El Mirador del Port.
La invitación queda abierta a todos los amantes de la buena mesa para que se sumerjan en las delicias de la cocina marinera en las IV Jornadas de Cocina Marinera del Grau de Castelló. Es una oportunidad única para explorar los sabores auténticos y variados que definen la identidad culinaria de la región.
Para más detalles sobre los menús, horarios y reservas, se recomienda visitar la página web oficial de Gastrograo (www.gastrograo.com) o ponerse en contacto directamente con los restaurantes participantes.
¡No faltes a esta fiesta de sabores que rinden homenaje al mar en el Grau de Castelló!
