En las jornadas
XII Pulpo y Sepia2026
Salmorejo de sepia y trufa · Nuestro torrezno de pulpo · Sepieta de lonja a la marinera · Arroz de pulpo con alcachofa de verano · Postre a elegir
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XV Galera2026
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XVI Arroz a Banda2025
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XI Pulpo y Sepia · sede de la presentación2025
Croqueta de sepia en su tinta con tártara · Bravo por el pulpo · Sepia enterita a la marinera · Arroz de pulpo · A elegir
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XIV Galera2025
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XIV Arroz a Banda2024
Nuestro buñuelo de bacalao. · Gambita blanca salteada. · Bandeja con pulpo, rape, cabracho, patatas y cebolla, con salsa cortada de ajoaceite. Todo el pescado sin espinas. Arroz elaborado con calamar y el caldo resultante de la elaboración anterior. · Postre a elegir.
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XIII Galera2024
Nuestro buñuelo de bacalao · Galeras salteadas con ajitos · Mar y montaña de carrillera ibérica, boletus y galeras · Arroz de galeras y alcachofas · Postre a elegir
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XIII Arroz a Banda2023
Nuestro buñuelo de bacalao · Gambita blanca salteada · Bandeja con pulpo, rape, cabracho, patatas y cebolla, con salsa cortada de ajoaceite, todo el pescado sin espinas. Arroz elaborado con calamar y el caldo resultante de la elaboración anterior. · Postre a elegir
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IV Cocina Marinera2023
Zamburiñas a la marinera · Gamba blanca salteada · Calamar de playa rebozado · Arroz de carabineros · Postre a elegir
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X Galera2021
Nuestra tosta de caballa ahumada y tomate cherry, maridada con vermú Carmelitano · Canelón de galeras y rape de nuestra lonja · Galeras salteadas con ajo morado de las Pedroñeras · Arroz o fideuà de galeras, sepia y alcachofa de Benicarló · Brownie de chocolate y nueces, con helado de vainilla de Madagascar
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DirecciónPasseig de Bonavista, 5, 12100 Grau de Castelló, Castelló
Horariolunes: Cerrado
martes: 13:00–17:00
miércoles: 13:00–17:00
jueves: 13:00–17:00
viernes: 13:00–17:00
sábado: 13:00–17:00
domingo: 13:00–17:00