En las jornadas
XII Pulpo y Sepia2026
Chupito de crema de la abuela · Sepionets de nuestras costas salteados con habitas, ajitos tiernos y alcachofas · Patitas de pulpo rockero crujientes sobre base de patata emulsionada · Arroz de pulpo y sepia con ajitos tiernos · Postre al gusto del cliente
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XV Galera2026
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XVI Arroz a Banda2025
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VI Cocina Marinera2025
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XIV Galera2025
Chupito de crema de la abuela con buñuelos de jamón ibérico · Sashimi de atún rojo con soja, maldon, pimienta rosa y sésamo · Bisque de galeras · Arroz de galeras (seco, meloso o caldoso) · Postre a elección del cliente
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XIV Arroz a Banda2024
Nuestras tostas y antojos. Petit Four de bienvenida. · Revuelto de setas del cesto con langostinos. · Creppe de vieiras y verduritas con crema de espinacas. · Arroz a banda completo. (Arroz y su fuente de pescado, pulpo, calamar, patata, cebolla y alioli cortado). · Postre a elección del cliente.
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XIII Galera2024
Petit four de bienvenida. Pan con nuestras delicias · Pastel de galeras con su americana · Tacos de bacalao con muselina de ajos negros de la Pedroñera y miel · Paella de calamar, sepionet y galera · Postre a elección del cliente
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XIII Arroz a Banda · sede de la presentación2023
Nuestras tostas y antojos. Petit Four de bienvenida · Tempura de langostinos con verduritas · Soufflé de dorada y espinacas con crema strogonoff · Arroz a Banda completo (Arroz y su fuente de pescado, pulpo, calamar, patata, cebolla y all i oli cortado) · Postre a elegir
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IV Cocina Marinera2023
Nuestras tostas y antojos. Petit Four de bienvenida · Tartar de corvina macerado con soja y su mimosa · Revuelto de setas de temporada con gambas y trufa de verano · Arroz de calamar, sepia y langostinos o suquet de peix al estilo de la Tasca · Postre a elegir
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X Galera2021
Tacita de crema de galeras · Nuestro sashimi de atún rojo con maldon, pimienta rosa de Sichuan, soja y sésamo · Pastel de galeras y verduritas con su propia reducción · Arroz de galeras calamar y sepia (seco, meloso o caldoso) · Postre a elección del cliente
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DirecciónAv. del Port, 13, 12100 Grau de Castelló, Castelló
Horariolunes: Cerrado
martes: 13:30–16:00, 20:30–23:00
miércoles: 13:30–16:00, 20:30–23:00
jueves: 13:30–16:00, 20:30–23:00
viernes: 13:30–16:00, 20:30–23:00
sábado: 13:30–16:00, 20:30–23:00
domingo: 13:30–16:00